El camino hacia la reintroducción de alimentos: el problema no es el alimento.
Si padeces o has padecido SIBO (o colon irritable, bien o mal diagnosticado... ), habrás oído hablar de la dieta FODMAP. En este enlace que comparto puedes descubrir de qué se trata si no te sonase de nada: https://bit.ly/3nSme9X No obstante, te haré un breve resumen: se trata de eliminar de la dieta, durante un tiempo, una serie de alimentos con una alta capacidad de ser fermentados por parte de las bacterias intestinales y, por tanto, causar mucha sintomatología en caso de SIBO u otros tipos de disbiosis. Hasta aquí, todo bien. Comprenderlo es sencillo. Llevarlo a cabo, algo más complicado. Pero ¿por qué? Pues por varios motivos: * Esta dieta debe ser utilizada, siempre y cuando sea necesaria, durante un período de tiempo corto y determinado . Alargarla más puede empeorar la disbiosis intestinal (menos diversidad aún en la flora) ¡con todo lo que ello conlleva! Sin contar con la presión psicológica aparejada a mantener una dieta restrictiva de forma indefinida. Cuan